写于 2017-10-07 07:08:04| 鸿运国际备用网址| 奇闻
<p>这是即将到来的地球日的一些想法:农业是世界温室气体排放的主要贡献者</p><p>它甚至击败了运输工具</p><p>我们喂养的食物,尤其是猪肉,牛肉和鸡肉,对气候变化的贡献大于阻碍我们高速公路的汽车和SUV</p><p>这并不是说我们应该摆脱燃料密集型的习惯,但这确实意味着我们应该把我们的碳足迹作为一个整体 - 包括我们消费的食物</p><p>但人们必须吃</p><p>我们需要蛋白质,对吗</p><p>事实上,除非有另一种选择,否则这种对话是不值得的,另一种动物蛋白对全球变暖的贡献较小</p><p>好的,你猜怎么着</p><p>有</p><p>它被称为野生海鲜</p><p>在我们充分了解这种被低估的食物来源的好处之前,重要的是要分析猪肉,牛肉,家禽和羊肉对我们已经受到压力的行星的影响</p><p>让我们分解数字</p><p>平均而言,美国人每年吃近275磅肉</p><p>我们在世界上排名第二 - 丹麦排名第一,每人吃掉321磅肉</p><p>猪肉是世界上最受欢迎的肉类,其次是家禽,然后是牛肉</p><p>美国有大约6000万头猪,每年生产超过210亿磅的肉</p><p>世界上最大的屠宰场位于北卡罗来纳州,每天处理32,000头猪</p><p>为了饲养这些猪,必须喂它们</p><p>像所有生物一样,必须有什么</p><p>只有这种废物才能将大量的温室气体排放到大气中 - 这是一种含有60%至70%甲烷和30%至40%二氧化碳的有效混合物</p><p>甲烷在大气中捕获的二氧化碳多23倍,这也是农业成为全球变暖最大因素的原因之一</p><p>我们不是在谈论一点浪费</p><p>例如,北卡罗来纳州的1000万头猪比北卡罗来纳州,加利福尼亚州,宾夕法尼亚州,纽约州,德克萨斯州,新罕布什尔州和北达科他州的居民生产更多的污水</p><p>大部分废物未经处理</p><p>它被放置在露天泻湖中,将大气中的温室气体排放到大气中,就好像它已经过时一样</p><p>麦肯锡研究院估计,在未来20年,我们需要分别增加140%和250%的水和土地供应,以满足不断增长的粮食需求</p><p>这样做 - 我们一如既往的业务,包括处理大量牲畜 - 对我们的星球来说不会便宜或有益</p><p>满足这一需求将向大气输送66亿吨二氧化碳,这可能导致未来80年内气温上升5摄氏度</p><p>即使温度升高只是其中的一小部分,它也会破坏贫困农民依靠雨养农业来养家糊口的地区</p><p>但是,如果我们开始认真考虑野生海鲜,我们可以大大提高应对气候变化的机会</p><p>与陆地农业不同,野生海产品不需要耕地</p><p>它在加工过程中只需要少量的淡水,并且产生的二氧化碳明显少于猪或奶牛或鸡</p><p>更好的是,它确实是世界上最可再生的资源之一</p><p>更换鱼类,如煤或石油,不需要一百万年</p><p>适当管理的野生海鲜可以年复一年地补充,从10年到10年,数千年</p><p>然而,野生海鲜为世界提供食物的潜力并不是理所当然的</p><p>尽管我们的海洋具有灵活性,但我们在保持健康和富裕方面做得非常糟糕</p><p>我们确实使我们的海洋捕捞成为一种被遗忘的捕捞鱼类,而不是为了支持其种群,破坏海洋苗圃和栖息地而不是控制兼捕来繁殖</p><p>因此,尽管有越来越多的船只,但自20世纪80年代后期以来,全球鱼类捕捞量已经下降</p><p>海鲜可以是一种健康,低影响的蛋白质,但前提是我们是海洋的好管家</p><p>在地球日,重要的是要记住,如果我们放弃它,