写于 2017-10-04 03:04:02| 鸿运国际备用网址| 国外
<p>在最新一期的精酿啤酒狂潮中,海藻啤酒占据了中心位置</p><p> NPR最近在缅因州贝尔法斯特引进了Marshall Wharf Brewing Co.,该公司在其啤酒中使用海藻</p><p> Marshall Wharf的新啤酒被称为Sea Belt,由啤酒厂的MacFindlay Scotch Ale和干缅因糖海藻制成</p><p>它于7月16日在贝尔法斯特首次亮相</p><p>为了制作Seabelt,Marshall Wharf将干海带加入煮熟的啤酒罐中</p><p>将6磅干燥的海藻,约60磅的湿海藻放入200加仑的苏格兰威士忌中</p><p>结果是“麦芽威士忌比啤酒花更多,就像它的苏格兰威士忌,但由于含糖的海藻,它更咸</p><p>”海带不是世界上第一种海藻啤酒</p><p>马歇尔的老板大卫卡尔森几年前从苏格兰发现了一种叫做凯尔派的啤酒,这激发了他在当地的购买</p><p>啤酒厂对独特的啤酒风味并不陌生</p><p>每年,为了纪念缅因州Damariscotta的Pemaquid牡蛎节,Marshall Wharf生产Pemaquid Oyster Stout,用活牡蛎制作</p><p>缅因州糖海藻近年来,啤酒生产商的创新并不令人惊讶,因为全国各地精酿啤酒厂的爆炸性增长以及对小规模限量版啤酒的需求持续增长</p><p>花生酱果冻啤酒从南卡罗来纳州的查尔斯顿到北密歇根州,一直在加利福尼亚的Island Brewing Company生产牛油果啤酒</p><p>这只是冰山一角</p><p>国家公共广播电台上周刚刚报道说,业余化石猎人已经开发出“骨啤酒,或者用一种3500万年历史的鲸鱼化石制成的啤酒啤酒”</p><p>现在藻类啤酒听起来并不那么疯狂</p><p> Seabelt Beer与Maine Fresh Sea Farms和Maine Marine Funding Institute合作</p><p>但是海藻啤酒会变大吗</p><p>日本人长时间在烹饪中使用海藻</p><p>新斯科舍省干红海藻称为dulse是一种受欢迎的小吃</p><p>海藻最近已成为美国的主流零食 - 许多人可能在几年前对此持怀疑态度</p><p>然而,今天,像Annie Chun's和Trader Joe的烤海藻小吃这样的干海藻已渗透到美国人的意识中,现在已成为杂货店的常规景点</p><p>海藻啤酒可以做同样的事情吗</p><p>喝一切!想从HuffPost Taste了解更多信息</p><p>在Twitter,Facebook,